どんこりブログ

殺風景な店内、シンプルと言えばシンプルで好きなのですが、
もう少し何かあってもいいのかなと思い
ずっと作りたかったのがコレです。




（携帯で撮ったら思いっきりピンボケ、ご容赦を）

ワインのラベルで作りました、勿論全部イタリアワイン。

全部で．．．６０本分くらいで？

ワインラベルホルダーなんて物があり、一時集めてたんです、裏面にワインの情報やコメントなんて書いており、読み返すと恥ずかしいこと書いてました　笑
当時１０枚セットで￥１０００位であまりにお金が掛かったので途中断念。

そのかわりルーズリーフにラベルはって産地別のワインリストみたいなん作ってました。


ふと思ったのですが、コックを初めて１０ウン年

何本のワインを飲んだのだろう？　

３００？　５００？

たぶん４００本は飲んだんかな。でもその中で記憶に残っているワインなんて２０本くらいだと思う。

んー、旨いワインにも一期一会ですな。


話変わって先日ホロホロ鳥を入荷、クリスマス用に試作しまーす。

コンフィにしよかな、煮込みにしよかな〜♪

こういう考えてる時が好きです。