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2010年11月14日

シークヮー酒　

イタリアで青の洞窟で有名なカプリ島の特産品であるリモンチェッロ

（レモンをスピリッツに漬けて作るリキュール。甘みが強くフルーティで飲みやすいがアルコール度が高い）


宮古ならではのシークヮーサーで作ってみました

約一ヶ月寝かせていい感じ。甘みを抑えてシークヮーサーも二段階で加えフレッシュ感を強調。

シークヮー酒　



シークヮー酒　笑




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Posted by もっつぃー at 00:11│Comments(0) │ドンコリーノ
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